Gegrilde kip, frisse pickles, komkommer, koriander en huissaus. Licht, sappig en gemaakt voor lunchgoesting.

Gegrilde rundreepjes met frisse groenten, kruiden en een hartige saus. Iets voller, iets stoerder, nog altijd fris.

Buikspek met die mooie balans tussen rijk, zout, zoet en fris. Pickles en kruiden houden alles netjes wakker.

Garnalen met frisse kruiden, pickles en een zachte pittige toets. Feestelijk zonder moeilijk te doen.

Gekruide tofu, frisse groenten, pickles en koriander. Vegetarisch, stevig en allesbehalve een compromis.

Een volledig plantaardige banh mi met tofu of groenten, vegan saus, frisse pickles en veel kruiden. Clean, crunchy en vol smaak.

Scampi, varkensvlees of tofu in zachte rijstvellen met frisse kruiden en pindasaus. Licht, vers en ideaal om te delen.

Heldere garnalen-wontonsoep: warm, zacht en precies genoeg om goed te beginnen.

Rundvleessalade met frisse groenten, kruiden en vissaus. Licht scherp, fris en hartig tegelijk.

Krokante loempia’s met varkensvlees, geserveerd met vissaus. Simpel, crunchy, altijd gevaarlijk snel op.

Scampi, varkensvlees of tofu in rijstpapier met kruiden. Een kleinere frisse starter voor wie licht wil beginnen.

Rundercarpaccio met Vietnamese toets, vissaus, kruiden en frisse accenten.

Gestoomde rijstrolletjes met varkensvlees en vissaus. Zacht, hartig en typisch Vietnamees comfort.

Gegrild varkensvlees met rijstvermicelli, frisse groenten, kruiden en saus. Een klassieker met veel balans.

Rijstknoedelcake met garnalen en vissaus. Zacht, rijk en subtiel hartig.

Gestoomde Hue rijstcupcakes met garnalenpoeder en knapperige afwerking. Klein van vorm, groot in textuur.

Krokante Vietnamese pannenkoek met garnalen en vissaus. Fris, crunchy en gemaakt om te delen.

Rijstnoedels met gefermenteerde garnalenpasta, varkensvlees, gefrituurde tofu en varkensdarm. Intens en uitgesproken.

Rijstnoedels met sla, vissaus en kip met citroengras. Fris, kruidig en makkelijk graag gezien.

Rijstnoedels met sla, vissaus, rundvlees en loempia. Hartig, fris en mooi stevig.

Rijstvermicelli met gegrilde scampi’s, citroengras, kruiden en vissaus. Lichter, frisser en net iets feestelijker.

Noedelkom met sla, vissaus en krokante loempia. Crunch bovenop frisse eenvoud.

Noedels met gegrilde varkensworst, sla, kruiden en vissaus. Rijk, hartig en heel geruststellend.

Vietnamese noedelsoep met rundvlees, verse kruiden en diepe bouillon. Verkrijgbaar met extra rundvleesvarianten voor wie groter wil gaan.

Hue rundvlees-citroengras noedelsoep. Pittiger, kruidiger en intenser dan pho. Met extra toppings mogelijk.

Vegetarische noedelsoep met tofu, groenten en frisse kruiden. Zacht, helder en verwarmend.

Krabnoedelsoep met rijke zeevruchtensmaak en Vietnamese diepte. Voor wie graag iets anders bestelt dan de veilige keuze.

Gefermenteerde visnoedelsoep met geroosterd buikspek, inktvis, garnalen, meerval en aubergine. Vol, intens en uitgesproken.

Gewokte rundsblokjes van filet pur met rijst en frisse groenten. Rijk, mals en de luxere keuze op de rijstkaart.

Gekarameliseerd varkensvlees met rijst. Zacht, hartig en licht zoet zoals caramel pork dat mag zijn.

Rijst met gebakken groenten en tofu. Plantaardig, helder en goed gevuld.

Rijstschotel met gelakt varkensvlees. Glanzend, hartig en comfortabel.

Gekarameliseerde kip met rijst en frisse groenten. Een veilige keuze, maar gelukkig geen saaie.

Gekarameliseerde tofu met paddenstoel. Warm, zacht en vol umami.

Belgisch pilsbier.

Alcoholvrij pilsbier.

Belgisch speciaalbier.

Antwerps speciaalbier.

Vietnamees bier.

Thais bier.

Fruitbier.

Mexicaans bier.

Glas of fles cava.

Glas witte of rode huiswijn.

Fles huiswijn.

Mojito met of zonder alcohol.

Spritz aperitief.

Klassieke warme koffie.

Koffie met melk.

Warme theevarianten.

Huisgemaakte citroen-ijsthee.

Vietnamese koffie met gecondenseerde melk. Zoet, sterk en gevaarlijk makkelijk om nog eentje te nemen.

Klassieke frisdranken.

Plat of bruisend water.

Appelsap.

Sesambal per stuk. Klein, krokant en zacht zoet vanbinnen.

Gefrituurde bananencake. Warm, zoet en gevaarlijk makkelijk om nog te bestellen.